步骤 1

买来的五花肉洗净用高压锅压十分钟，胡萝卜和青椒，切成你想要的形状备用

步骤 2

压熟的五花肉切成正方形小块，锅里加植物油热放入花椒爆香依次放肉和老抽炒到上色，快速放胡萝卜和青椒炒至熟

步骤 3

加米醋，盐翻炒均匀出锅上桌

醋溜红烧肉的小贴士

米醋要把自己喜好放。不然会太酸。